SABATO 04 DICEMBRE 2021




L'iniziativa

Castellammare, riparte Stabia Cibo Divino: cucina e vino di eccellenza

Il primo appuntamento venerdì al Gran Caffè Napoli

di Redazione
Castellammare, riparte Stabia Cibo Divino: cucina e vino di eccellenza

La Castellammare del Gusto riparte da Stabia Cibo Divino. Dopo lo stop imposto dall'epidemia Covid torna l'iniziativa dedicata a vino e cibo di eccellenza in Campania. Il primo appuntamento di degustazione aperta al pubblico, si terra' Venerdi, 22 Ottobre dalle ore 20,30, presso il Gran Caffe Napoli, nel cuore della citta' in cui saranno  coinvolte in qualità di partners:  viticultori, enologi ed  operatori nel settore dell 'Enogastronomia. Lo stato d'animo sia degli organizzatori tra cui la Location Gran Caffe Napoli, che ha aperto le sue porte alla realizzazione di questo progetto e  dei brands che fanno parte del circuito, è di grande entusiasmo; in quanto la mission dell'evento si manifesta attraverso, la presenza diretta delle case produttrici che verseranno in prima persona il vino di loro produzione nei calici della coinvolgente ed attenta platea dello  Stabia Cibo Divino. Un'interessante e notevole  occasione  per avvicinarsi ed approfondire ancora di piu' aspetti del mondo buon bere e dell'ottimo cibo.  Durante il percorso potranno essere degustate quaranta etichette tra vini, birra e distillati oltre a specialità gastronomiche artigianali, come olio, pani, frutta secca ed assaggi tipici della nostra tradizione: latticini di bufala del Cilento,pani,  salumi locali, pizza, pasta, pasticceria napoletana.  Le aziende di vino coprono quasi tutto il territorio nazionale, ma c'è un rilevante focus  di nuovi marchi di aziende giovani Campane: la scommessa è su queste ultime. In  casa Gran Caffè Napoli, l'Executive Chef Michele Celentano  aprirà le danze con golosissimi assaggi salati,  mentre sul finale il Pastry Chef Angelo Tramontano,  delizierà il finale  con dolci  creazioni  che stupirano le papille gustative dei nostri ospiti. La Valorizzazione del Territorio e la Promozione della Cultura Enoica e Gastronomica, come anche in questo primo appuntamento,  saranno sempre gli elementi principali su cui saranno strutturate  le prossime manifestazioni affini, a quello che lo scopo dell'incoming turististico della città di Castellammare di Stabia.  l'Ais Associazione Italiana Sommelier Delegazione Peniosola Sorrentina    e l' Ascom  Associazione Commercianti di Castellammare di Stabia hanno sposato il progetto con il loro Pastrocinio. L'evento sarà realizzato in location all'aperto in ottemperanza al regolamento anticonvid. Si consiglia la prenotazione al 3394846674 FULL TASTING EURO 25,00 + euro 5,00 calice e tasca allegato elenco delle aziende   Incontro con il Territorio, la Storia e la Cultura Enoica e Gastronomica Elenco aziende in ordine alfabetico divise per tipologia AZIENDE DI VINO CANTINE ASTRONI Vini - Campi Flegrei Falanghina Spumante Dop - Colle Rotondella Piedirosso dei Campi Flegrei BISOL 1542 Vini - Prosecco Valdobbiane Superiore CANTAVITAE Campi Flegrei insieme al produttore presenzierà la Sommelier Tiziana De Maro nonchè proprietaria dell'enoteca Vini Divini Officina dei Sapori di Napoli Vini - Falanghina Campi Flegrei Doc - Primitivo IGP Prima Essenza - Piedirosso Campi Flegrei Doc Cantine DE SANTIS Vignaioli a Montemiletto (Irpinia) Vini - Irpinia Campi Taurasini Doc - Hellenica Taurasi Docg - Dama Taurasi Riserva Docg Tenuta MACELLARO Cilento Vini IGP Colli di Salerno - Ripaudo annata 2018 2019 70% fiano 30% falanghina - Panormo 2019 Aglianico - Quercus 2018 100% AGLIANICONE MOS MAIORUM Sannio Vini - Pietas Aglianico del Sannio DOC - Fides Falanghina del Sannio Doc NARDONE Vini pregiati d'Irpinia - Taurasi - Irpinia Aglianico - Greco di Tufo - Irpinia Falanghina OMINA ROMANA Lazio Vini - Hermes Bianco Diactoros - Chardonnay - Cesanese Cantina ROMANO Vini - Greco di Tufo DOCG 2018 - Greco di Tufo DOCG 2019 In Purezza e riserva VINI RUSSO TEODOLINDA VINI TENUTA GAGGINO Piemonte - Chardonnay Piemonte - Sedici spumante millesimato - Dolcetto di Ovada - Gavi AZIENDA AGR. MANUELINA Oltrepo Pavese - Metodo classico rosè - Metodo classico brut - Pinot nero rosso oppv doc - Riesling oppv TENUTA SAN SALVATORE Vini - Gioi’ Extreme - Gioi’ Zero, - Pian di Stio magnum - Jungano magnum - Vetere magnum SEREGO ALIGHIERI Toscana - MontePiazzo Valpolicella Classico superiore Doc BIRRA KBIRR - Napoli Microbirrificio Napoletano AZIENDE DI GASTRONOMIA ARGENZIANO Avellino – Olio Degustazione con Locanda la Molara Avellino Gran Caffè Napoli 1850 Castellammare di Stabia – - Dolce e Salato MAFALDA MEIKHANE Ristorante - Castellammare di Stabia  Mesca Francesca Di Nola alla Tavernaro …In anteprima PANIFICIO MALAFRONTE – Gragnano  Pani speciali e stuzzicherie artigianali PIZZA E BUOI – Santa Maria La Carità  Pizzeria e sfizi vari TENUTA SAN SALVATORE - Cilento  - mozzarelline di Bufala Campana VANILLA- Ristorante e Vini - Castellammare di Stabia – Assaggi tipici Campani ZENONE IOZZINO srl - Gragnano Frutta Secca DISTILLATI & RELAX BABA' RE Pompei D'ANNATA Amaro all'Ulivo - Olevano sul Tusciano (Sa) 'E CURTI Sant' Anastasia SEGNALI DI FUMO Castellammare di Stabia Distillati

17-10-2021 10:25:00 © RIPRODUZIONE RISERVATA